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冰箱里的隐形杀手,孕妇小心因此流产!

2020-05-22 12:51:50 来源:uumama.com 作者:优妈网
导读: 收藏文章夏天就要到了,天气越来越热,大家用冰箱的频率也多了起来。但是,冰箱用处虽多,要是用不对,很容易滋生一种可怕的细菌!它就是“李斯特菌”!前有准妈妈因喝了口牛奶感染“李斯特菌”,导致肚里的宝宝身亡

收藏文章

夏天就要到了,天气越来越热,大家用冰箱的频率也多了起来。但是,冰箱用处虽多,要是用不对,很容易滋生一种可怕的细菌!它就是“李斯特菌”!

前有准妈妈因喝了口牛奶感染“李斯特菌”,导致肚里的宝宝身亡;后有原产韩国的金针菇被怀疑受“李斯特菌”污染,造成全美4人死亡,30人住院。如此致命的“李斯特菌”,到底是什么?对孩子身体又有什么样的危害?

4大罪行,告诉你“我”有多可怕!

我—“李斯特菌”,常年隐藏在在冰箱里,被人类称为可怕的“杀人菌”。我到底有多可怕?下面这些罪行,说出来吓坏你们!

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一、我,专门欺负弱小

相比健康的成年人,老人、小孩、孕妇和免疫力较低的人群…是我重点欺负的对象。尤其是孕妇,她们被我感染的概率要比普通人要高出20倍!

二、我,杀伤力极强

1.孕妈妈一旦被我感染,肚里的宝宝就难保了!我会通过孕妈妈的胎盘感染胎儿,导致孕妈妈流产、甚至造成新生儿败血症、脑膜炎…

2.老人、儿童一旦被我感染,发烧、寒战、肌肉疼痛、恶心、呕吐、腹泻、便秘 …都会找上门,这些症状至少要持续510天。

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三、我,潜伏期很长

我在孕妇胎盘和胎儿身上的潜伏期长达2个月;儿童、老人至少要被我感染370天后,才会出现以上症状。

四、我,伪装技术一流

全年喜欢藏匿于冰箱食物里的我,既能存活在2°C42°C的冰箱里,也能在0°C缓慢生长,甚至在-20°C的环境里我仍能生存一年。

以下这些藏在冰箱里的食物,都是我最常出没的地方,你们可要当心!

我最爱藏匿于这些食物中:

■未经消毒的生奶。
■软乳酪。
■未经彻底加热的冷餐肉、火腿、肉等熟食。
■没有很好卫生条件的生鲜产品。
■未经清洗的果蔬和不干净的凉拌菜。

学会5招,能预防90%的“我”找上门!

不过,要想对付我,也不是没有办法!我在70°C以上的温度下,持续2分钟以上就会被消灭。爸妈们只要学会正确储存、煮熟冰箱里的食物,就能有效避免我的侵袭。

1.冰箱温度别太高

定期检查冰箱温度,冷藏层不高于4°C,冷冻层不高于-18°C。

2.食物别塞太满

食物现买现吃,别往冰箱囤太多食物,最多7成满就够。塞太满不仅会影响制冷效果,还会加快我的繁衍速度。

3.生熟分开

生食中往往存在细菌和寄生虫,放在一起会污染熟食。

怎么存放更合理?

■上层:即食食品、剩菜剩饭。
■下层:乳及乳制品、蛋、生鲜肉、 鱼、海鲜。
■门架:调味酱、果汁。
■保鲜格:水果、蔬菜、如有多个格子 两类分开放。
■冷冻格:冷冻肉类、海鲜类、冷冻面食、冷冻蔬菜。

4.密封保存

食物最好当天吃完,即便是剩下的食物,也要用保鲜袋/保险盒密封好。

5.剩菜别搁置太久

不能因为担心浪费粮食,就丢了“健康”。一旦发现冰箱里剩余的食物已经发霉、变味…或超过保质期,别犹豫,赶紧扔掉。

不同食物的冷藏时间

即便是当天没吃完的食物,也一定要及时放进冰箱,再次享用必须热透后再吃。

切记:食物不要在外搁太久、不要等食物凉了再放冰箱,肉类不要反复解冻、特别是夏天。

除了食物储存有讲究,冰箱的清洁工作更不能少!一般来讲,冰箱23个月就要清洗一次。

冰箱清洁要点如下:

冰箱内部

1.清洁冰箱前要断开电源项。
2.冰箱里的配件不要放温水冲洗,避免冷热不均造成破裂。
3.不要用尖锐的物品、热毛巾“铲冷藏柜里的冰块,建议用大容器盛满热水,关门除霜。
4.如果想给冰箱除味,冷冻室可以放盘小苏打粉、咖啡渣,或是34个活性炭。

冰箱外部

1.明显污渍用洗涤剂、小苏打清洗。
2.边角处可先用软毛刷,到,再用软抹布沾酒精擦干。
3.冰箱清洗完后,要等彻底风干再使用。

宝宝的5类食物,千万别放冰箱!

说了这么多,那日常中,宝宝的食物又该怎么存呢?注意这5类食物,千万别放冰箱里。

1.热带水果:火龙果、香蕉、芒果…容易被低温冻伤。

2.相橘类水果:柳丁、橘子、柠檬…在低温下会果肉发苦。

3.根茎类的蔬菜:土豆、洋葱、大蒜、黄瓜、青椒,在冷藏室容易霉变、发芽或冻伤,最好放阴凉通风的地方。

4.面食类:面包、馒头、花卷…1、2天最好室温保存,放冷藏室反而会加速食物变干变硬。

5.蜂蜜果脯:放冰箱会折出糖分,影响口感,建议室温下保存。

除了上面这些,宝宝最常吃的食物,在储存上更有讲究。

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1.母乳:

■48小时内喂的母乳,先放冷藏区;超过48小时喂的母乳,可放冷冻区。

■给宝宝喝冷冻的母乳前,要先放在冷藏区变为液体,再放在温水或温奶器中复温到37°C,千万别反复冷冻。

2.配方奶:

■配方奶适合放在干燥的地方储存,不建议放冰箱。

■冲好的配方奶尽快喝完,2小时内没喝完的一律倒掉。

■如果配方奶已经冲泡好,但宝宝还没喝,可以先放冰箱冷藏,24小时内再拿出来热著喝。

3.副食品:

■最好现做现吃。

■如果做多了,密封后标上日期和名称,可以放进冷藏室(4°C以下),但要在2天内吃完。

■从冰箱拿出后要用锅放在火上加热,加热后的辅食要是还没吃完,就要扔掉。

夏天马上就要到了,各位爸妈们一定要特别注意剩菜剩饭的处理和冰箱的清洁,避免“李斯特菌”找上门哦!

执行编辑:Hovis

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