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卤肉要放什么材料

发表于:2024-03-29 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2024年03月29日,

卤肉的做法,我们都知道了。那么腌制卤肉时,要放什么材料?我们一起来看一下:


1、准备材料:五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。卤水2瓶、XO酱10克、麻油克。

2、卤水用锅烧开,五花肉洗净,切成大条,放到卤水里,卤至熟透,捞起切片,姜、蒜子切末,葱切花。  

3、烧锅下油,放入姜、蒜子,煸锅,同卤肉煸炒至金黄。   

3、卤肉炒至金黄时,再加入XO酱、葱花翻炒几次,淋入麻油即成。

2020-11-07 14:29:06
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