鹌鹑蛋汤的营养价值

正所谓“麻雀虽小，五脏俱全”，用这句话来形容鹌鹑蛋的话，也是不错的，鹌鹑蛋虽然是体型小，但是里面的营养价值可高着呢！你现在是不是对此嗤之以鼻？小小的鹌鹑蛋而已，能有多大的营养呀！如果你不信它的价值高的话，有本事接着往下读，看了之后你就知道了！

鹌鹑蛋的营养价值一：鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3—4倍。

鹌鹑蛋的营养价值二：鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

鹌鹑蛋的营养价值三：鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素P等物质，是心血管疾病患者的滋补佳品。

鹌鹑蛋的营养价值四：鹌鹑蛋的营养粉子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。

妈网小碎语：现在大家相信鹌鹑蛋的营养价值高了吧！虽然就是一颗小小的蛋，但是鹌鹑蛋的营养价值可是不亚于鸡蛋，所以说平时多吃一些鹌鹑蛋的话，还是好处多多的！