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人心果的食用注意事项

发表于:2024-03-29 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2024年03月29日,

尽管人心果的营养价值非常高,但并非适合所有人食用的,食用不当,可能还会对自身造成健康影响。那么,人心果的食用注意事项有哪些呢?

1、糖尿病患者,不宜食用。人心果含糖量非常高,尤其是葡萄糖,而葡萄糖能直接被人体吸收利用,糖尿病患者一旦食用,会造成体内血糖瞬间升高,从而引起身体不适。

2、不宜与海鲜同时食用。食用人心果时,不宜与与海鲜同时食用,否则会引起食物中毒。

3、不宜过量食用。食用人心果时,不宜过量食用,否则可引起消化系统的不良反应,造成消化不良。

4、质地较软的人心果,应尽快食用。对于质地较软的人心果,应尽快食用,不宜久藏,否则3天后就会变色长斑,就不能食用了。

5、还没熟透的人心果,不能食用。还没完全成熟的人心果,质地较硬,富含胶质和单宁,味道苦涩,此时还不能食用,可放置在米缸中5~7天,待逐渐成熟、质地变软后,方可食用。

值得注意的是,好的人心果,其表皮摸起来有点粗糙,看起来有点像土豆,不要选那种表皮非常光滑的人心果,这种人心果的营养价值反而不高。

2020-11-08 11:41:32
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