优妈网

红豆沙怎么吃

发表于:2024-05-16 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2024年05月16日,

红豆沙由红豆与白糖制成,口感沙沙的,糯糯的,吃到心里甜甜蜜蜜的。最常见的红豆沙吃法甜品,先把做好红豆沙,再加入香芋、陈皮、莲子等制成风味十足又营养丰富的红豆沙甜品,看似普通,入口时却会有一股淡淡的红豆香味,吃完之后唇齿留香。除此之外,用红豆沙制成的糕点数不胜数,下面,妈网百科为大伙介绍几款常见的红豆沙食品。

豆沙包


材料:面粉、水、酵母、红豆馅、蛋液

做法:

1、将水先放入面包机,再放面粉,最后放酵母,开启和面功能,然后选择发酵功能;

2、发酵好之后,揉面排气,分成若干个,醒15分钟;

3、把红豆馅像包包子那样包起来;

4、全都包好后,放入烤箱,选发酵功能,里面再放一小盘热水;

5、烤前刷蛋液,烤箱中层,180度预热,烤12分钟,即可。

红豆沙糯米糍


材料:糯米粉、玉米淀粉、奶粉、红豆沙、糖粉、玉米油、水、柠檬汁

做法:

1、 称好糯米粉,玉米淀粉和奶粉;

2、 加入糖粉和玉米油,倒入水;

3、 挤入几滴柠檬汁;

4、 充分的搅拌均匀;

5、 另取一个盆子,抹上一层油,倒入粉浆,盖上保鲜膜冷水上锅,水开后小火蒸20分钟;

6、 温冷时用筷子搅拌糯米面团,使它比较光滑一些;

7、 准备好红豆沙馅15份,每份25克;

8、 带上一次性手套防粘,把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁,中间放上一份豆沙馅;

9、 把它收口,收口向下,搓圆;

10、 包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。

2020-11-07 20:48:45
0